[Video] Canh dưa leo dồn thịt

Sơ chế:

–       Dưa leo rửa sạch, bào sơ vỏ, cắt khúc 3cm, khoét bỏ ruột dưa. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát.

–       Bún tàu, nấm mèo cắt nhỏ. Hành lá cắt khúc 3cm. Ngò rí cắt nhỏ.

2. Thực hiện:

–       Trộn đều hỗn hợp: thịt heo, giò sống, bún tàu, nấm mèo, 1m hành tím băm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon® và 1/2m tiêu.

–       Nhồi hỗn hợp thịt vào trong dưa leo.

–       Đun sôi 1.2 lít nước, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m muối và 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, cho cà rốt và dưa leo vào nấu chín, tắt lửa.

3. Cách dùng:

–       Cho canh ra tô, cho tiêu và hành ngò lên trên, dùng với cơm.

Nguồn: Món ngon mỗi ngay

Các bạn có thể xem video:

Add Comment